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春季养肝如何吃?中医五色入五脏

养肝,这三种蔬菜适合多吃。

韭菜:助肝升发

韭菜被李时珍描述为“肝之菜”,而春季的韭菜更是十分鲜嫩可口,营养很丰富。在春季多吃韭菜能够让身体内的肝主升发,很好的补充人体的肝气。