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是市场经济让中国人吃饱，而不是袁隆平吗？

2021-05-23 10:00:34

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我们不妨从农业八字宪法的角度一一来梳理一遍。

土：这个字既包括扩大耕地面积，也包括土壤改良。1953年全国查田定产，测出全国耕地面积为10853万公顷，到八十年代初我国耕地面积增加到13250-13790万公顷，这离不开毛时代通过生产建设兵团对西北和东北的大面积垦荒；

旧中国，中国有大面积的盐碱、沙荒田，大量耕地位于山区和半山区，自然条件极其恶劣。通过“农业学大寨”，大片盐碱地的得到治理，山区修起了梯田，人们耳熟能详的典型有很多，如兰考焦裕禄，沙石峪“万里千担一亩田，青石板上创高产”。

水：旱涝灾害是旧中国农业地产的重要原因。新中国成立以后，毛主席带领中国人民开始了大规模的水利基础设施建设。解放前中国只有大型水库6座，大中小水库1223座，总库容估计200亿立方左右，到1976年底，我国建成大型水库302座，中型水库2110座，小型水库82000多座，水库大中小水库85400多座，总库容4200亿立方，是解放初期的21倍。到1978年，我国有效灌溉面积达到4497万公顷，接近世界总灌溉面积的四分之一，这些水库至今是中国农业抗旱排涝的基础。

肥：对于有几千年小农基础的中国，农家肥的使用已经到了极限，化肥的科学使用是粮食增产的关键，而化肥的生产又离不开工业化基础。

随着毛泽东时代的工业积累，50年代我们还没有化肥生产能力，60年代已经开始发展小化肥农业，毛泽东时代的最后十年各县都建起了小化肥厂，十年时间化肥增产70%；特别是尼克松访华的第二年，我国引进了8套化肥大型成套，这些设备到70年代后期至80年代初才投产。

种：在土、水、肥的条件确定之后，良种培育和推广就成了制约粮食单产的最大因素。我国的小麦、水稻、玉米良种的培育是在上世纪50年代中后期，60年代取得突破性成果，70年代良种体系正式成型开始推广，这恰好是一个前人栽树、后人乘凉的结果。