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男人不可百日无姜，花式吃姜大法，健康又养生

姜撞奶

食材：生姜70g、纯牛奶200ml、油适量、盐适量

步骤：

1、准备好原料

2、生姜洗干净去皮，切成小块，放入搅拌机搅拌。用纱布裹着姜末，挤出姜汁，挤出的姜汁分别装两个碗中

3、纯牛奶和糖一起倒入锅中，一边煮一边搅拌，温度达到80度关火

4、倒牛奶时要将牛奶快速倒在姜汁上，此流程称之为“撞”

5、静止5－10分钟即可

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