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男人不可百日无姜,花式吃姜大法,健康又养生

姜片糖

食材:姜, 白糖

1、生姜洗净后,去皮切成均匀的薄片

2、把姜片放入锅中,加满水,一小撮盐。煮至沸腾后转小火煮30分钟。

3、姜片沥干捞出。锅中留半杯生姜水,加入白糖,上火熬化。

4、把姜片倒入糖浆里,中火熬出生姜里的水分后转小火,不停搅拌,至汤汁粘稠可以拉丝时关火。

5、把姜片捞出一片片平铺在烤网上晾2小时。

6、把姜片放进装有白糖的碗中打个滚,继续放在烤网上晾一晚。

7、做好的姜片糖装进密闭的容器中,想吃就拿~