在很多西方人的观念中,特别是在一些西方人的忠告中,他们都提及在中国人家中做客完毕碗里应该留下一些食物。“如果盘子里有一道你喜欢的菜,但最后一点食物必须安静地躺在盘子里,即使你对这点食物已经垂涎欲滴了”。
而这些西方人也给出了原因,他们说道:如果你吃完碗里所以食物或者盘子中的所有菜,这证明主人准备的食物不足,小气吝啬的表现。所以你必须善意地留下一些食物以证明自己吃的很好,吃的很饱,主人款待的很周到。而这位西方网民应该是看了这些忠告之后才有这样的提问。
那么为什么这些西方人会有这样的想法?肯定的是他们一定去过中国人家里做客,甚至来过中国收到我们的款待。
和西方人的饮食习惯不同,吃中餐我们喜欢分享食物,一个大桌子上摆满了菜,人们用筷子夹取自己喜欢的食物。在西方他们喜欢一人一盘的就餐模式,盘子里装着自己喜欢的食物。
我们在分享食物的时候,总会准备超过人数的食物,同时还会点主食,也会因为某道菜很好吃,某些菜不喜欢吃,而剩下一些食物。很可能这些剩下的食物被一些敏感的西方人认为:是中国人的一种饮食礼仪,避免主人尴尬而特意留下的,其实并不是这样,这是我们的饮食方式造成的。当然我们也讲究光盘的饮食良好习惯,但很多时候因为点菜分享的过程容易留下食物。
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