所以两次拥有3星应该会让Juan Amador感到骄傲和幸福吗?没有他讨厌这一切,他退了出来,因为他精疲力尽了。
Juan Amador抱怨道:我是厨师,我想让人们吃喜欢吃的食物。最后,我做不到,我不得不从菜单上取下人们真正喜欢的菜肴,只是为了取悦米其林指南并保留我的星级,但那不是我为什么要做饭的原因。这不是为什么我要日复一日地工作理由。我是一名厨师,想做能使人们开心的诚实食物。
在2016年,他开设了一家旅馆,可以称它为小酒馆。有一些精美的用餐选择,他按照自己的计划做了,工作很轻松。有趣的是他马上又得到了两颗星。好在他再次发现了烹饪的乐趣,并专注于自己的长处和技能,而他现在似乎更快乐了。
实际上从德国厨师Juan Amador的身上告诉人们一个道理,如果为了获得米其林星作为目的,荣耀就毫无价值。
2024-04-30 09:36:49
2024-04-30 09:18:38
2024-04-29 09:21:04
2024-04-29 09:30:13
2024-04-28 09:36:18
2024-04-28 09:30:59
2024-04-26 09:44:40
2024-04-26 09:31:29
2024-04-25 09:56:50
2024-04-25 09:53:31
2024-04-24 11:07:23
2024-04-24 11:09:22