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米其林星级不再荣耀，厨师将米其林星还给他们

米其林星级有三个等级来赋予那些风格独特、食品精美的餐厅。一星餐厅，是指在同类主题餐厅中很不错的餐厅；二星餐厅、出色的菜肴，值得绕道前往的餐厅；三星餐厅，出类拔萃的菜肴，值得专程前往餐厅。

这些星级餐厅被收录在米其林红色宝典中，是很多西方食客出门就餐住宿的指南。对餐厅和厨师而言，能获得米其林星级是非常荣耀的一件事。

然而现在米其林星级的地位已经不再了，对一些厨师来说，获得米其林星级并不是幸福，而抱怨这是一个负担，就曾有多位厨师将米其林星还给他们，那么为什么会这？

这里有几个原因，许多厨师抱怨说：一旦获得一颗星星，就留不住老顾客。

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