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食品行业背后有多“脏”，别在吃饭的时候看

第二集的主题是花生，一种最「隐蔽」的常见食材。

吃中餐的，菜里大多放了花生油；吃西餐的，沙拉和三明治都可能浇上花生酱。小小一颗花生，近几年的「出镜率」大幅攀升，却不幸沦为「问题食品」。

罪魁祸首——食物过敏。

花生过敏在美国越来越常见。它也是食物过敏中最危险的一种，急性过敏引发的支气管痉挛，可能危及生命。

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