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20%的中国人死于吃错饭：隐性饥饿折磨3亿中国人

世界卫生组织把这种现象叫“隐性饥饿”。有多少中国人正在遭受“隐性饥饿”呢？说出来吓死你。联合国粮农组织，给出了一个令人震惊的答案：3亿人。也就是说，22%的中国人，都有因营养结构失衡引起的营养不良问题。

2015年，国家卫计委组织专家，编写了《中国居民营养与慢性病状况报告》。报告显示：中国居民脂肪摄入过多，平均膳食脂肪供能比超过30%！

但相当一部分中国居民，还缺乏钙、铁、维生素A、维生素D等营养素。营养专家翟凤英也发现：“城市居民动物性食物吃的过多，一些人群害怕发胖不吃主食，杂粮吃的更少。”

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