【政府投放冻猪肉 平均降价18%】8品种鲜猪肉平均降价约18%
杨世巍表示,鼓励二商大红门、第五肉联厂和顺鑫鹏程等北京市9家生猪定点屠宰企业积极组织生猪货源,增加屠宰数量,保障猪肉市场供应。调控期间,9家定点屠宰企业日均生猪屠宰量18268头,较调控前增加20%,恢复到2015年同期水平。市商务委对9家生猪定点屠宰企业屠宰生猪给予适当补贴。
物美、京客隆、超市发、永辉和家乐福等20家开展猪肉流通追溯体系试点建设的连锁超市,按照不超过调控前(4月1日B4月15日)白条猪平均毛利率确定普通猪肉平均零售价的原则(不含有机、绿色、无公害和品牌包装猪肉),在所属555个(家)门店或大卖场以“北京市政府补贴猪肉”方式降低精瘦肉、通脊、前尖、后尖、瘦肉馅、普通肉馅、五花肉和腔骨(不含纯肋排)8个品种普通猪肉零售价格。
据介绍,8个品种生鲜猪肉降价标准为5元/公斤,平均零售价综合降幅约18%。杨世巍表示,鼓励连锁超市可适当降低企业自身毛利率,更多让利消费者。市商务委通过20家连锁超市对8个品种猪肉降价部分给予消费者补贴。
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