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上海迪士尼菜单 新菜品开发两年半

　　4月20日拍摄的迪士尼菜单中的“米奇大圆蹄”。新华社记者任珑摄

　　陈德礼介绍，开园后，每天一大早，中央厨房会将制作好的食物送到各餐厅、户外小推车，配送的量很充足，因为会有专业团队根据游客量等测算需要的食物数量，同时还会根据游客口味测算出哪些食物比较受欢迎而多准备一些。此外，还将根据销售情况，不断补充食物，“在高峰日，尤其是中午就餐的3小时高峰时段，中央厨房会开足马力。”

　　据介绍，上海迪士尼乐园六个主题园区有不同风格的餐厅，提供不同口味的食物。乐园内快餐式的餐厅至少可以容纳600人就餐，其他个别餐厅则可以容纳1000多人同时就餐。这些餐厅基本可以保证游客在较短时间内就餐。

　　游客也可以去乐园旁边的迪士尼小镇就餐，那里集中了很多国内外餐饮品牌，包括上海小南国、翡翠、由香港美心集团运营的TheCheesecakeFactor　亚洲旗舰店、大食代、椰香天堂、南小馆、隐泉、蓝蛙西餐厅酒吧、新旺茶餐厅、面包新语、土司新语等。

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