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上海迪士尼菜单 新菜品开发两年半

4月20日拍摄的迪士尼菜单中的虾仁滑蛋饭。

　　将于6月16日正式开幕的上海迪士尼度假区20日向中外媒体首次揭秘特别推出的“上海菜单”。 “米奇鲜肉月饼、米奇烤鸭披萨、米妮红豆包、唐老鸭华夫饼……”当上海迪士尼度假区餐饮部总监陈德礼用英文报出这些菜名时，好像在说一段绕口令。在场的记者不无好奇地凑上前去，细细观看每一道菜。

　　（原标题：上海迪士尼乐园七成餐饮是中餐(组图)）

　　洗菜均由洗菜机来洗，里面放入了严格配比的消毒杀菌液，禁止人工洗菜；　每口锅只烧一类菜……昨天，记者首次走进上海迪士尼乐园的中央厨房，一探迪士尼美食制作过程。上海迪士尼度假区餐饮部总监陈德礼介绍，上海迪士尼乐园八成的食物都由这个3000平方米的中央厨房统一制作配送，以保证食物的安全、美味。考虑到乐园将来以中国游客为主，七成菜肴为中餐。

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