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夫妻售废弃烤鸭油 致癌物含量超高

　　针对被告人的辩护意见，沭阳检察院认为，废弃油脂属于国务院卫生部《食品中可能违法添加的非食用物质名单》公布的物质，应当认定为“有毒、有害的非食品原料”。而江苏省两高、公安厅、食安委、农委、食药监局联合规定，“在办理生产、销售有毒、有害食品犯罪案件中，有充分证据证明在食品中掺入、使用、添加有毒有害的非食品原料，无需对其中的有毒有害物质进行检验鉴定。”因此，本案被告人戚某等人销售明令禁止的废弃油脂或使用其加工食品，无须鉴定机构出具鉴定意见，即便鉴定的指标合格，也应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。　　沭阳法院审理认为，被告人戚某、张某明知烤鸭油对人身体有害，仍将废弃的烤鸭油出售张某某用于制作油炸凤尾鱼供人食用；张某某明知戚某、张某出售的烤鸭油属废弃油脂，对人身体有害，并用于制作油炸凤尾鱼销售获利。其行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪，应依法追究刑事责任。案发后，被告人戚某、张某、张某某均能如实供述自己的罪行，均可以从轻处罚，沭阳法院依法作出上述判决。

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