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厨房这些致癌物家家都有 天天都在用

消除策略

1. 经常用硬刷和清水刷洗菜板，然后用沸水烫一下，放在阳光下晾晒。

2. 每次使用菜板特别是剁肉馅后，刮去表面的食物残渣、余汁，用清水刷洗，然后放入浓度约15%的盐水中浸泡两小时，再取出晾干。

不过，不建议用清洁剂清洗菜板，因为清洁液会渗入菜板内，长此以往会导致菜板霉烂，食物在上面处理时会受二次污染。

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