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这种丝瓜竟比砒霜还毒 不敢相信

不同人对碱糖甙生物碱的耐受性不一样,耐受度低的人服用后,轻则出现口干、头昏、恶心、等症状,重则表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水等症状,甚至会有生命危险。

一般发病于食用后的0.5~7小时,一旦出现中毒症状,必须立刻就医。

注意,前面新闻中说“苦味丝瓜毒过砒霜”的说法并不太确切。砒霜是三氧化二砷,而碱糖甙生物碱是一类物质,不同的生物碱毒性不一样,因此不可简单地进行比较。