大蒜是人们日常餐桌上不可或缺的食物和调味品之一,然而很多人不知道,大蒜还是养生小能手。
2019年9月11日,权威医学期刊《英国医学杂志》在线发表的由北大肿瘤医院的李文庆和游伟程等在山东临朐(qú)进行的一项持续跟踪22年的研究显示,幽门螺杆菌根治、维生素补充剂、大蒜补充剂三种方法,都可以有效降低胃癌死亡风险。①
研究人员于1995年在临朐进行了试验,共有3365人参与。测试维生素补充剂和大蒜补充剂,以及根治幽门螺杆菌,对胃癌的预防效果。
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