首页 > 生肖生活 > 正文

常吃此物=抽250根烟！别不知道

3

一公斤熏鱼真的相当于250根香烟？其实并没有视频当中描述得那样“吓人”。

首先，对于“熏鱼”来说，无论是直接烟熏还是油炸，在高温烹调的情况下的确有可能会产生苯并芘这种致癌物质，但熏鱼的烟熏程度（火候）和加工时间不同，并不能直接判定“一公斤熏鱼相当于250根香烟”，火候和时间不同，其中所含的苯并芘剂量也大不相同。

APP访问

下载APP

登录