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晚餐最好不吃主食？你对主食是不是有什么误解？

主食，是食物中碳水化合物的主要来源，也是我们每顿饭都离不开的食物。而实际上，尽管我国的《中国居民膳食指南》一直强调主食的重要性，但主食的主导地位不断被挑战，这其中不乏人们对主食的4个误解。

误解一：主食热量高，吃了容易发胖1克脂肪产生9千卡的热量，1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量。

大多数主食如燕麦、红豆等，是以碳水化合物为主，不但热量不高，还可以提供饱腹感。因此，主食也分种类，不是所有主食都热量高。

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