大雪节气补肾吃什么好?补好春季能打虎!

2. 生姜——驱寒暖胃

大雪之后,天气越来越寒冷,如果我们早晨起来上班,走得急,有时候会吸一肚子的冷气,有的人甚至会觉得胃开始难受。

《本草纲目》里面的记载:“早行山行,宜含一块,不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。” 意思是,我们可以在早晨出门的时候,切片生姜,在嘴里含着,让唾液慢慢地和姜汁混合,然后咽下,快到地方了,把姜片慢慢地嚼碎,吐掉或者咽下,这样就可使前胸保持一股暖气,不受外面风寒的影响。

3. 大蒜——杀菌防感冒

大雪后,冬天病毒感冒流行,大蒜中的大蒜素有助抗感染和细菌。英国研究人员实验发现,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。因此,建议每天生吃两瓣蒜。

专家提示:如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末,并且要先放10~15分钟,让蒜氨酸和蒜酶与空气中氧气结合产生大蒜素后再食用。

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