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北京榜样肖英：永远对得起顾客挣来的每一分钱

这个决策把生鲜类食品质量控制在自己手里，还大幅度降低了成本和售价。自从2006年自营生鲜类食品后，华冠牢牢守住八分利这个关口，让最新鲜、更便宜的生鲜类食品成为“吸客器”。华冠搞过一个调查：每天走进华冠各门店的顾客，60%是冲着生鲜柜台去的。这之后，华冠年销售额逐年增长，2017年达到50亿元，直营门店近80家，提供就业岗位1.3万多个，成了北京西南的一颗商业明星。

救助困难群体

赢得社会信任

几年前的秋天，内蒙古土豆大丰收。可肖英得到消息：土豆大丰收反而造成“滞销”，土豆批发价格一再下跌。很多农民一算账：80元雇一个工挖一天土豆，加上成本和存储费，大大超过批发价，不如让土豆烂在地里沤肥。

内蒙古寒气来得早，国庆节时晚上气温达到摄氏零度。再没人去地里收购土豆，农民一年的汗水白流了。肖英心急如焚。国庆长假的第二天，肖英打电话给生鲜采购经理：“连夜去内蒙古收土豆、拉回来。咱们华冠各商店要打一场支援内蒙古、卖爱心土豆大会战。”见华冠卖内蒙古爱心土豆，其他超市也纷纷去内蒙古采购。这年国庆节，华冠卖了30多吨，最后一算账，利润微乎其微。

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