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“抗癌厨房”的正午时分

临近正午，我们来到了德善爱心厨房。这个被很多人唤作“抗癌厨房”的地方静悄悄的，室内几乎可以用一尘不染来形容：呈“U”字形分布的16个灶台上，炒锅倒扣，砧板横立，菜刀、汤勺、调料盒各归其位；与灶台对称的另一半空间中，大到高高摞起的米袋，小到摆放齐整的鸡蛋，一切井然有序，似乎都在屏息凝神中等待忙碌的正午时分。

很快，“抗癌厨房”的“管家”徐亚君忙着淘米、蒸饭，窗台下的电饭锅里，开始冒着热气，渐渐飘出大米的清香。不久，锁安莉，一位来自陕西安康的肿瘤患者的家属，提着蔬菜进来了。登记完毕后，她熟练地打开冰箱，拿出待解冻的肉，走到厨房最里面靠左的灶台前，放平砧板，将倒扣的炒锅翻过来，打开了水龙头……

“抗癌厨房”的正午时分开始了！

锁安莉今天要做三道菜：清炒土豆丝、清炒小白菜与冬瓜焖鸡腿，菜品简单却富有营养，丈夫也爱吃。2023年，她的丈夫被查出患有舌癌，迄今已历经25次化疗、32次放疗。最近，因为治疗需要，她和丈夫再次住进了位于西安市雁塔区的陕西省肿瘤医院。

“我们结婚39年了，感情也比较好。他很有毅力，一直在积极抗癌。”锁安莉一边切菜，一边回忆近两年来的点点滴滴。丈夫刚生病那会儿，她专门租房做饭，每个月租金2000块钱，时间久了，经济上吃不消。从病友口中，锁安莉得知医院对面有个爱心厨房，不仅能免费做饭，还免费提供米、面、油等。如今锁安莉已是“抗癌厨房”的常客。

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