首页 > 暖新闻 > 正文

乡村振兴在行动｜安徽望江：小面点“蒸”出发展新气象

“中央厨房”激活乡村振兴新动能

在北粮蒸香食品有限公司馅料生产车间内，一箱箱经过加工的香菇青菜馅料被装上货车，即将发往全国各地。从菜地到馅料生产车间，一棵棵上海青完成了“华丽转身”。

北粮蒸香食品有限公司馅料生产车间。望江县委宣传部供图

“每天超6000斤的包子馅料从这里产出，并销往全国各地。”该公司负责人曹永贵说，“我们每天从周边乡村的蔬菜种植基地调菜过来，先清洗、漂烫，然后全自动化切碎、加工、打包、冷冻出厂。”

“望江是传统农业大县，具有发展绿色食品深加工的资源优势。”望江县农业农村局局长曹结海表示，该县坚持用抓工业的理念发展现代农业，通过发展绿色食品精深加工，促进农业生产优化升级，推动品牌打造和规模化、标准化、工厂化生产，一大批农业企业在赛口镇扎下根来，构建了一套完整的原粮加工、馅料生产、冷链配送产业链，实现从“粮仓”向“厨房”转变。

坐落于赛口镇金堤村的粮蒸棒食品有限公司，成立于2022年，是一家专业从事食品馅料研发、生产、配送、销售的综合型主食加工配送企业。

“本地产的蔬菜、糯米等，为我们生产提供了优质的原材料。”该公司负责人谈起公司未来的发展，踌躇满志。“下一步，我们计划引进面点、焙烤全自动生产线、智能恒温恒湿醒发箱等先进生产设备，全面提升生产车间的机械化、标准化、工业化水平，预计可形成日供应10吨的食品馅料产品规模。”

APP访问

下载APP

登录