《中国农业产业发展报告2020》里边写了,2019年中国稻谷、小麦和玉米三大主粮的自给率达到98.75%,而且中国每年的粮食产量是6亿吨,大概吃掉4亿多吨,剩下的1.8亿吨要作为储备粮。而且这里说的“三大主粮自给率98.75%”,不只是人吃,还有很大一部分是喂了猪牛羊鸡。
大家容易忽略一个问题,也就是中国有14亿人,还有上百亿的各种禽类和大型畜类,大家都需要粮食喂养。也就是说,粮食明显是安全的,大不了到时候让猪少吃点。那么,为什么同样是发展中国家,印度这个国家全国还有好几亿人营养不足,几千万人吃不饱饭,中国粮食却有这样强的生产能力?
1、首先是政策对路,国家高度重视粮食生产,明确提出:“中国人要把饭碗端在自己手里,而且要装自己的粮食。”中国农业品进口有一个基本的底线,就是:主粮自给,杂粮放开,以保障在进口断绝、战争、疫病等极端情况下,让老百姓吃饱肚子。这个就不用我多费口舌了,只要看看,每次中国出现区域性旱灾或水灾,是不是都能惊动大领导去视察处理?
这一切,都是在确保中国人的饭碗。2、其次,是坚守18亿亩耕地红线。我国拥有全球9%的耕地、6%的淡水资源,却需要养活世界近20%的人口,所以,中国很久以前,就划定了18亿亩的耕地红线,这是红线,也是底线。对于这18亿亩耕地红线的事,2010年左右,我国互联网上曾就有一场大辩论,有人觉得应该放开,有人觉得不应该,当时大家讨论的很凶,各执一词,互相觉得对方是傻X。
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