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美国人：中国一切美食，我们都可以炸！

如果说世界上有一个国家对食物的创意最多，但也最贫乏，那它的名字一定是美国。

面对丰盛的食物原材料，美国人的处理方法之单调有目共睹，以至于早就有智慧网友总结了美国经典三大样：炸、腌、炖。

虽然美国地域广阔，每个地方饮食习惯不太一样，但油炸，基本上是所有人心中top烹饪方法。

在他们的信条里，下锅油炸，能获得简单的快乐。

虽然炸鸡啤酒吃起来很爽，但一般人也受不了每天都吃。而美国人就好像是胃里带醋，吃起油炸食品来从不会腻。他们为啥如此热爱油炸？

最早是美国南部人民爱这么做。因为气候原因，那边一年里有几个月都湿热无比，食物很容易坏掉。下锅一炸，可以快速弄熟食物。

不用烤箱是因为过去经济条件不好，住的房子不隔热，夏天一旦开烤箱，被加热的就不仅仅是食物了。

经济条件不好还导致一个问题，就是很多人根本没什么东西可以吃。能填饱肚子是重点，能满足口腹之欲更佳。

所以他们会吃能找到的动物的每一部分，比如鸡肝、鸡心、猪耳朵。这些东西放在中国一般是用卤的，但美国南方因为种植玉米比较多，他们会把这些东西切小块、裹上玉米淀粉炸着吃。这一吃不要紧，发现哎还真是人间美味啊！

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