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日本评中国“最残忍”美食 最后一个“忍无可忍”

烤乳猪是广州的特色菜，把一只大约6斤重的小乳猪，经过各种调料、香料腌制之后，放在炭火上烤，皮脆肉嫩、香而不腻。这道名菜在我国已经有一千多年的历史了，可在外国人看来把小猪放到炭火上烤，是残忍的事情，小猪看起来很痛苦的样子。实际上乳猪早就宰杀好了，才上火烤熟的。

这道菜南方的朋友不敢吃，表示看起来头皮发麻。蚕蛹是蚕宝宝吐丝结茧之后，变身成蛹，这时候可以食用，蛋白质含量高。如果这时不吃，大约2周时间，蚕蛹又变成蛾飞走了。蚕蛹如论是炒还是油炸，都需要焯水，而且一定要吃活蚕蛹，死的是不能吃的。焯水的时候，看到蚕蛹在热水中扭来扭去，无论是视觉还是心理上还真受不了。

毛蛋也叫旺鸡蛋，福建叫鸡蛋胎，是鸡蛋孵化一半的胚胎，很多地方喜食烤毛蛋。实际上毛蛋的营养价值并不高，非常不卫生。在外国人看来，将孵化一半的小鸡，带着毛放在炭火中烤熟，的确很残忍。日本网友评价，对这道菜真是受不了“忍无可忍”，在他们看来“长着毛的蛋”是无法入口的。

除了这5种“最残忍”中国美食，还有活烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、风干鸡、三吱儿、活吃猴脑等菜，为了不影响大家的感官，就不细说了。

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