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南洋特色糕点，有几种你听过？

因早期土生华人的生活深受中国文化的影响，即男主外女主内，娘惹在出嫁前一般足不出户，在家与女性长辈学习传统手艺及厨艺。因家族背景及与马来半岛各族群的来往频繁，这些早期的娘惹妇女学习了许多传统广东人、福建人、客家人、马来人、印尼人、泰国人等各族群的料理方式，同时也将不同的料理纳入至自身的文化传统中，因此使得如：九层糕、曼煎粿、红龟粿、烤木薯糕、阿榜糕、蜂窝饼等非源自当地的食品，在加入娘惹们常用的食材及烹煮方式，改良内化成為娘惹糕的份子之一。

虽然目前峇峇娘惹文化在当地已逐渐没落，但是经娘惹们改良过的糕点，符合马来半岛各民族的口味，也渗透进他们的饮食文化中，因此被不同的族群传承下来，在巴剎、路边摊、餐馆、麵包店等依旧可见到娘惹糕的存在，同时也进行更多的的创新改良与演变。

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