除了番茄和辣椒,中国还是世界最大的葡萄产国,产量占全球19.1%,最好的葡萄来自新疆吐鲁番。当然,酿造葡萄酒的技术确实不怎么样。
最后,聊聊水稻、小麦和玉米等主要作物吧。这是最重要的粮食,因为不只人要吃,还是猪、鸡、牛等产肉产奶的禽类畜类的饲料。
我们来比较一下全球最大的粮食产区吧:
可耕地(千平方公里):中国1086、印度1579、欧盟1091、美国1631
大米(百万吨):中国208.1、印度169.5、欧盟3.1、美国9.2
小麦(百万吨):中国134.3、印度98.5、欧盟150.2、美国47.3
玉米(百万吨):中国257.3、印度26.0、欧盟60.9、美国366.2
可以看出,中国总体上是最大的粮食生产国。但对14亿人口而言,这个量足够让人“吃得饱”,但离“吃得好”、人均粮食消耗量达到欧美发达国家水平,还有很长的路要走。
目前,中国可耕地面积不足以支持让14亿人都“吃得好”,而且随着工业化和城镇化,可耕地面积还在减少。
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