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与中国人相比，为什么西方世界吃得如此挑剔

饮食文化的偏见也是导致的原因之一，每个人在成长过程中都对什么是可以吃的有着固定的想法，因为他们被限制在当地可以吃到的任何东西，所以任何在他们生活或成长的地方没有发现的东西都会变得可疑。

怀疑任何不符合他们世界观的东西都是人的本性，在西方许多人觉得必须谴责任何与他们狭隘的烹饪世界观不相符的东西。他们看到一些奇怪的东西，他们不仅觉得有必要去谴责它，而且还会告诉那些同样受到大脑挑战的朋友，尽管他们以前从未吃过这些东西，并重复。

这些在西方很明显，当一些在比较富裕的城市生活方式中长大孩子，他们不需要吃任何可以从乡下弄到的食物时，明显的一个特征是：住在农场长大的孩子在面对食物和动物的时候往往不那么神经质。

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