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美国的快餐店没有鸡肉堡，只有鸡肉三明治？

在美国，一般汉堡都是用的牛肉馅肉饼，而鸡肉则整块腌渍后做肉饼，因此美国的麦当劳只有牛肉汉堡。当然，如果鸡肉绞碎压成肉饼，那它就是鸡肉汉堡。最近市场上也有了植物“肉”，用大豆一类的植物蛋白做成碎肉的口感再压成“肉”饼，这些也属于汉堡。这下你知道汉堡的特殊之处了吧～

汉堡都要用绞肉来做中间的肉饼

考考你，像下图这样用吐司面包夹碎肉肉饼的是汉堡吗？

吐司面包夹碎肉肉饼的它是汉堡吗？

虽然长得像三明治（三角形+吐司面包），但是因为肉饼是汉堡肉饼，它也是汉堡噢。

说完汉堡，再说说三明治。

三明治没有那么多规矩，基本上任何层叠夹起来东西都可以称之为三明治，甚至包括中国的驴肉火烧或肉夹馍，或者曲奇饼干夹冰淇淋都算三明治。汉堡其实也属于三明治的一种，汉堡本来叫Hamburger sandwich，后来简化为了Hamburger。不过并非所有三明治都是汉堡，再次划重点，只有绞肉馅肉饼可称之为汉堡。

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