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中国哪里产的羊肉最好吃？这4个地区傲视群雄，你都品尝过吗？

天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。没有什么地方能像内蒙一样，把羊养出了诗意。而这首延续千年的诗歌，也时刻提醒人们内蒙羊在羊界的地位。从羊肉产量上说，内蒙是当之无愧的老大，全国五分之一的羊从这里走向人们的餐桌。从质量上来说，北京人心中最好的涮羊肉，必须来自内蒙。

4.新疆

要知道，新疆人民可是吃羊肉的鼻祖，炭火烘烤，孜然、辣椒面加持，羊肉的鲜香夹杂着炭火味扑面而来，油脂包裹着细嫩的羊肉，香而不腻的味道，重重的击打着食客的味蕾。是新疆大尾羊，为了抵御严寒，最外层长了一层白花花的脂肪，在炭火的烘烤下，脂肪逐渐融化，包裹在每一寸羊肉的周围，令羊肉无比嫩滑。在孜然和辣椒粉的加持下，为数不多的腥膻味被驱散的无影无踪，后味中只留下浅浅的香甜，而混合着羊肉味道慢慢升腾的缕缕薄烟中，则成为了人间烟火最好的注脚。

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