其实啊,并不是所有鱼胆都有毒。大家最需要注意的是鲤科鱼类,这个可不是只有鲤鱼哦,还包括生活中常见的草鱼、青鱼、鲢鱼、鲫鱼、胖头鱼、武昌鱼……这类鱼的鱼胆都有毒,可以直接作用于胃肠、肝肾,导致多器官衰竭。
虽然鱼胆的毒性和鱼的重量有关,但从上面这些鱼胆中毒的案例可以看出,不管是1斤的鱼还是12斤的鱼,不管是吃1枚鱼胆还是吃3枚鱼胆,不管是生吞还是煮熟,都可能中毒。只是吃得少的症状轻一些,吃得多的就鬼门关走一遭了。
所以鱼胆这玩意儿,能不吃还是别吃了吧。
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