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这个补钙神器,既不是花生酱也不是牛奶,健康还便宜……

以及丰富的微量元素和维生素:维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。

“降压元素”、“骨密度基础元素”的宝库

镁,紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”。镁是人体内不可缺少的微量元素,与钙元素共同维护着骨质密度、神经和肌肉的收缩活动。

钙,紫菜本身含钙也很高,每100克紫菜中含钙量大于400毫克,是很好的补钙佳品;铁,紫菜是日常食品中含铁最多的,每100克紫菜含铁46.毫克。每周喝2~3次紫菜汤,就能保证人体所需铁的含量,可预防缺铁性贫血;