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食品安全守望者李健美:健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴

“民以食为天,食以安为先”,食品安全是老百姓最为关心的大事,也是李健美心中坚持的信念。作为淳安县金峰乡的一名普通的食品安全信息员,李健美一直将保障群众食品安全的责任扛在自己身上,充分发挥基层食品安全信息员的作用,为金峰乡的食品安全贡献自己的力量。

她是协助办案的信息员

食品安全信息员是食品监管部门分布在各个乡镇的眼睛与耳朵,他们提供的线索对于快速解决集镇乡村里食品安全问题,具有极其重要的意义。作为金峰乡的一名食品安全信息员,李健美深感自己肩上的重任,对于发现的食品安全问题绝不纵容,也总是第一时间通知千岛湖市场监管所。这两年来,根据她提供的线索,千岛湖市场监管所查处销售过期食品、假冒白酒、健康证过期等问题12件,有效净化了金峰乡食品安全环境。

她是隐患排查的消防员

食品安全无小事,隐患排查是关键。因此,在平常的食品安全隐患排查中,李健美总是特别认真仔细,不放过任何一个潜在的食品安全问题。在检查小卖铺食品时,总是仔仔细细检查每一个生产日期;当村里有人举行红白喜事的时候,总是不厌其烦地上门进行食品安全提醒;碰到外地流动摊贩违规销售水果、蔬菜时,总是及时劝导他们去进行登记,做到规范经营。正是由于她的细致耐心,许多食品安全隐患就被消弭于无形,为当地群众的食品安全加上了一把放心锁。