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面包店用过期面粉 曾获米其林三星（图）

【面包店用过期面粉 曾获米其林三星（图）】企业负责人：在法国面粉保质期无须考量3月23日一早，澎湃新闻记者从上海闵行区市场监管局获悉，3月20日下午3时许，他们接到报料，4时许，前往工厂执法检查。并封存该面包公司进口法国面粉570袋。随后，市场局对举报人及企业负责人做笔录调查。经查，该品牌面包店创始人和主要管理层都为法国人。成立有多家门店及餐饮公司。今年2月，其位于闵行的工厂刚取得生产许可证。今年3月6日投产。企业负责人接受约谈时的笔录显示，在法国，小麦和小麦粉保质期都无须考量，进口时，面粉中文标签显示保质期为9个月到12个月，实际上，即使用2年也没关系。

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