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韩国餐厅烤活鳗鱼 鳗鱼为何死而不僵?

  【韩国餐厅烤活鳗鱼 鳗鱼为何死而不僵?】不过,也有网友注意到,这条被烧烤的鳗鱼头部已经被切下,这意味着它不可能是活着的。但为何鳗鱼被砍头后还在不停蠕动呢?网友解释在鳗鱼死后的一个小时内,若处于高温环境,它的神经依然会对肌肉作出刺激反应,因此出现蠕动的现象。