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新研究发现高脂肪饮食可能加剧焦虑

当压力过大时，许多人会吃一些高脂肪的垃圾食品寻求安慰。而美国一项新研究表明，这种策略可能会适得其反，进一步加剧焦虑。

科罗拉多大学博尔德分校研究人员在新一期《生物学研究》杂志上报告，动物实验显示，高脂肪饮食可能破坏体内的肠道菌群，并通过肠道和大脑之间的复杂通路，影响大脑中的化学物质，从而加剧焦虑。

不过，研究人员也提示，并非所有的脂肪都是“坏脂肪”，像鱼、橄榄油、坚果等含有的健康脂肪可以抗炎，对大脑有好处。

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