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嘴里少点“科技与狠活”

谁也没想到,一个短视频博主自制酱油的“实验”,能让“酱油界茅台”海天市值蒸发400多亿元。

这个名为“辛吉飞”的东北男人在视频中酷爱歪嘴、一口一个“兄弟”,怪笑着把日常叫不上名的化合物一通勾兑,

造出不含牛奶的奶茶,没有的牛肉的牛肉干,和黄豆不沾边的酱油,因此被称为“东北绝命毒师”“霍格沃茨中国分校区唯一指定魔药学教授”。

他让人们发现,自己吃进去的可能并不是实际想要的。这引发了公众对食品添加剂声势浩大的声讨。网友带着恐惧和戏谑,把食品添加剂比为“海克斯科技”,

一项《英雄联盟》游戏中魔法和科技结合的技能。随着热度发酵,“海克斯科技”扩展为“非自然”“虚假”的代名词,有时甚至出现在美女博主的视频下,用以暗示博主是“整容脸”。

人们迫切希望找回早已失去的、对食物的掌控感。有人不敢点外卖,吃外卖煎蛋总有一股塑料味;有人拿着放大镜研究家里囤积的零食配料表,大呼吃了几十年的化工原料。

多吃的几滴酱油成为脱发的原罪,从密密麻麻的配料表上,不少人仿佛看到了未来体检报告上的加号。

风声鹤唳下,一些食品工业从业者和专家向公众科普,食品添加剂是可以在合法的剂量、用法和用量范围内使用的。