这些年,中国从国外进口的大豆和玉米一路飙升,美国农业部数据,2018/2019市场年度,中国进口的大豆和玉米总量为8702万吨,占进口粮食总和0.99亿吨的比例为88%。
中国现代化还在进一步推进,未来作为口粮的大米和小麦用粮食占比预计会进一步降低,生产肉蛋奶需要进口的饲料用粮继续增加,这是社科院预计的1.3亿吨粮食缺口的背景,这样的变化,此前发达国家已经经历过,这是消费方式的巨大转型,已经不能用粮食不够吃来解释。
大米将连续两年净出口
中国人现在消费的口粮,主要是大米和小麦,其中大米这些年越来越多的出现在中国人的餐桌上,现在不仅南方人爱吃大米,北方人吃大米的也越来越多。
爱吃大米的人多了,而且消费者希望吃到风味独特的大米,拉动了大米的进口。
中国是世界最大的大米生产国,同时也是世界最大的大米进口国,这种现象持续多年。
以2015/2016市场年度为例,美国农业部数据,中国进口大米460万吨,出口约37万吨。
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