2010年以来,我国人均粮食占有量持续高于世界平均水平,2019年超过470公斤,远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。以三大口粮——大米、小麦、玉米为例,三者的国内自给率平均在97%以上。
根据农业农村部、海关总署数据,2019-2020年度,稻谷年度总消耗量约为1.97亿吨,国内稻谷年度产量约为1.99亿吨。大米进口方面,2019-2020年度,国内进口预计为250万吨,进口占消费比为1.3%,并不存在进口依赖问题。
2019-2020年度,国内小麦年度产量约为1.18亿吨,年度总消耗量约为1.12亿吨。小麦2019-2020年度,国内进口预计为350万吨,进口占消费比为3%,也不存在进口依赖。
每年国内玉米进口量为400万吨左右,相对比我国每年2亿多吨的消费量来看,进口占消费比例不到3%,同样不存在进口依赖。
如果三大主粮基本自给,那么我们“全球第一大粮食进口国”的称号从何而来?相对于大米和麦子而言,其实我国真正的粮食进口大头在大豆和蔗糖。
中国人对大豆的需求,其实主要来自于对肉蛋奶的需求。中国是全球最大的大豆消费国,2020年中国的大豆消费量将达到1.04亿吨,占全球消费需求的30%。2019年,中国进口大豆,约占国内总消费量的84.86%。
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