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吃炒饭要签“生死状”，日本“死亡炒饭”了解一下

在制作炒饭时如果不提前准备好防毒面具，厨师会被呛到，制作完后如果食客想吃的话，要待食客自愿提前签下“生死状”，承诺自己对一切后果负责，他们才会让食客食用。

经吃过的食客反应，这个“死亡炒饭”在刚吃进嘴的时候，并没有什么特殊的感觉，在多吃几口之后慢慢炒饭的辣劲就会上来了，会感觉到舌头麻木，胃被辣有一种要炸裂的感觉，再也吃不下去了，喝一些冰牛奶，压一压炒饭的辣劲，半天不能缓过来，再也不敢继续了。

现在世界很多地方都开始吃辣了，在制作的菜肴中加入一些辣椒进行调味，外国很多加入适量的辣椒，不会像中国有些地区那样倒入巨多的辣椒，国外能吃辣的还是很少，日本的饮食比较清淡，对辣的接受程度并不算高。

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