首页 > 美食 > 正文

为什么牛油果有这么大的种子？

牛油果也叫鳄梨，这是一种原产于南美洲的水果，如今也出现在我们身边。吃过牛油果的人都知道它有一个很大的种子。在国外西方人通常不会食用牛油果的种子，可能只有在中餐里能找到食用方式。因为直接吃有苦涩味，但我们会水煮个15分钟左右，拌凉菜里吃。

那么为什么牛油果有这么大的种子？当然牛油果种子不是世界上最大的种子，海椰子实际上是最大的种子，但海椰子大是有大的好处，是为了在海里漂浮更长时间在其他地方繁衍后代，但牛油果种子几乎不符合所有种子繁衍后代的特征，鸟不能食用，鸟不会把它们叼走，它也不能依附上动物身上，被携带很远，也不能像蒲公英种子一样，可以随风飘散。所以这是真是自然界的Bug吗？

首先我们要知道牛油果这种水果，在早期根本没有像现在这样有太多能吃的果肉，它是我们发现能吃后人工培育的。这就像早期的胡萝卜，根茎很小只是为了吸收土里的营养，不能吃的茎叶才是重点，开花结果。

APP访问

下载APP

登录