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两大面王,想在中国四大名面排第一,老外直摇头

担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉沫而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

老外吃过真不服,但是中国面文化是我们一步一步探讨出来的