当然这并不意味着吃肉的印度人吃不起肉,一些印度人每天也吃肉,当然如果按照西方的标准,这意味着许多印度人只吃很少吃肉,很多印度人最喜欢的肉类是鸡肉。
其次,在吃肉的印度人中,许多家庭仅在这一代才开始吃肉。意思是就是说:他们的父母不吃肉,年轻一代开始吃肉,一些印度人会将其归咎于少年叛逆期或冒险的行为。
因此,印度人会在国外的食物中冒险吗?在印度,我们看到的人们只吃鸡肉,羊肉或海鲜,仅此而已是主流。(在某些地方可以他们食狗和骆驼,它们是偏远地区)更多人们模仿他们所看到的东西,只吃大众生物。
接下来许多印度人不吃猪肉或牛肉。牛肉,因为牛是印度教神圣的象征,印度教徒和穆斯林都认为猪是肮脏的(尽管这对穆斯林来说是宗教问题,但印度教徒则不然)。
此时,猪肉和牛肉在世界其他地方还是主食,很多人印度人因为文化信仰的原因,也不会尝试这种在他们文化看来非规的食物。
随着肉类(尤其是鸡肉,羊肉和鱼肉)成为主流,印度人们对食用肉食开始考虑更多,当涉及到其他动物时就很保守了,尤其是宗教文化规定之外的食物。
显然此时欣赏其他食品和吃其他食品是有区分的,人们欣赏自己从小吃到大的食物,一些食物年轻一代的人也会品尝(属于文化规定范畴)。
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