传统中国食品种类多样,历史悠久,作为我们从小吃到大的食物我们已经有了一个中国胃,对我们而言没有比中国菜更舒适的食物。实际上当我们吃到一些西方食品,初次体验可能良好,但几天下来会觉得难受。
有趣的是在国外问答论坛quora上一群西方网民热议“中国人是否厌倦过吃中国菜?”事实上我们可能连续吃一道菜而厌倦某种食物,但想要厌倦中国菜是不可能的。因为中国菜种类多样,那么中国菜的种类有多少?没有人能做出统计,也从来没有人敢声称自己吃完了所有中国菜,所以我们不曾厌倦过吃中国菜。
那么为什么一些西方人会提出这样奇怪的问题?有趣的是在很多西方人眼里中国菜可能是一道菜,或者他们容易获得的食物。比如在国外西方人容易获得的美式中餐里的食物,左宗棠鸡、蒙古牛肉、炒杂碎、蟹角、幸运饼干等等这样的食物。在很多西方人看来中国菜是有数量的,所以中国人很有可能吃厌倦了自己的食物。
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