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中国人最离不开的十大家常菜有哪些

3、土豆丝。有的是酸辣土豆丝，有的是肉炒土豆丝，有的是青椒干炒土豆丝，但大同小异，均是小孩子们百吃不厌的菜品。

4、麻婆豆腐。名字特别，味道比其他豆腐菜品更入味。

5、西红柿炒鸡蛋。小朋友们也很喜欢，首先这道菜漂亮，其次营养丰富。

6、红烧茄子。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，此菜是素菜中的精细者，历史久远。

7、豆瓣鲫鱼。豆瓣鲫鱼是四川最经典的汉族传统名肴之一，属于川菜系。浓烈的酱汁下，鲜美细嫩的鱼肉就像珍宝一样，因为豆瓣的辣和厚，衬托出鱼肉的鲜和柔。

8、手撕包菜。手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜。

9、猪肉炖粉条。猪肉炖粉条是一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。制作简单，味道鲜美，营养丰富。

10、拍黄瓜。放在最后，因为这是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。

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