好多人都觉得周黑鸭店里的小吃味道吃起来都特别的香,但是周黑鸭店里他的小吃却没有他自己独特的特色,所以说好多人都因为冲动或者是因为闻着比较香尝一下,不过很少有人会表示再买第二次,慢慢的这就减少了客流量。
其实周黑鸭现在的境况是被它一直以来的经营模式拖了后腿,不同于绝味采取加盟模式经营,周黑鸭一直坚持自营模式,集中生产、全国配送。这样做虽然可以把控产品质量,但却也拖住了扩张的步伐,并且随着门店的增加,运营成本也会不断上涨,最终导致利润被压缩。
目前,周黑鸭也已经意识到问题的严重性,并表示未来将会开展特许经营模式,探索多元分销渠道,并加强产品创新。以后的周黑鸭能不能由凉还暖,赢回消费者的心,让我们一起拭目以待吧。
(责编:金紫晗)
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