首页 > 美食 > 正文

非洲老板来到中国，在街边吃了一个猪蹄，感叹差别也太大了

真正的原因其实是，非洲猪蹄的味道，比起我们烹饪的猪蹄，口味相差太大了！甚至于说是天差地别都不过分，因为他们国家的人，并不懂得应该怎样去烹饪猪蹄，除了蒸就是烤，而且还不懂得去腥处理，调味料也不怎么撒，然后火候把控也不到位，做出来的猪蹄一般都是特别腥的，而且口感还不好，所以他们一直以为，猪蹄是最难吃的食物之一，但是来我国之后却发现，原来猪蹄也可以这么好吃，顿时整个人都迷茫起来。

然后除了烹饪手艺的原因之外，其实这还和原料的品质有着很大关系，因为当地气温比较高，然后又基本找不到冰箱，根本就无法去妥善储存，猪蹄没几天就整个都臭掉了，用这样的食材去烹饪，成品能好吃那才真是怪了！

APP访问

下载APP

登录