酸甜伴以辣椒的刺激,同时还有麻酱的芝麻香,可能很多外国人吃的时候都会流下泪水吧!即使在中国,南瓜饼也是最受欢迎的甜品之一,所以入选榜单的丝毫没有意外。糯米与莲藕的软糯虽然相互呼应,然而莲藕微脆的口感又与软糯形成对比,口感既有层次又不会突兀。加上画龙点睛的桂花蜜,真的是不爱吃都难。真的不知道糯米做了什么,让外国人对他如此痴迷。珍珠丸子虽然是不少中国人的看家菜,但在国外你却很难买到。物以稀为贵,这也是它入选的原因。
外国人对于豆腐又爱又恨,恨的是外国人拿它做素食汉堡,难吃程度超越想象。爱的是麻婆豆腐太过好吃,根本停不下来。而口感接近豆腐的凉粉很有人气,因为凉拌的味道丰富,也是让人欲罢不能。在美国,馅饼被翻译成了“咸味肉派”,虽然有别于传统水果馅料的甜味派,但是油炸拍扁的饺子也是很合他们口味的。
很多人把麻花和吉事果作比较,一个软糯一个酥脆,一个蘸巧克力酱一个裹着糖霜和干果,唯一相同的就是太好吃了!一直以为外国人不太能吃辣,但是你真的错了,继水煮鱼之后,酸菜鱼也成为不少中餐馆的人气菜。一切跟饺子有关的东西似乎都很受外国人的喜欢,比如“带汤的饺子”。作为唯一上榜的饮品,玉米汁战胜了酸梅汤。
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