正午,下课铃响。专注听课一上午的学生们从教室里鱼贯而出,向食堂奔去。王蕊和小伙伴走在队伍中间,讨论着即将吃到的蒜薹炒肉和炒瓠子。循例,学校总是提前一周公布菜谱。营养丰富、变着花样的热乎饭菜是正在长身体的学生们充电蓄能的“法宝”。
王蕊是甘肃省平凉市崆峒区崆峒初级中学初二的学生,从小学开始,每天中午,她都会在学校食堂享用荤素搭配的免费营养餐。“最爱学校的牛肉泡馍。”农村娃王蕊对学校顿顿有肉吃、天天不重样的午饭颇为满意。
为提升农村学生健康水平,国家于2011年启动实施农村义务教育学生营养改善计划。从2012年开始,甘肃逐步将原58个集中连片特困县和原28个非连片特困县纳入实施范围,向农村义务教育阶段学生提供免费营养餐。
“受经济状况、生活习惯影响,那时候的农村娃几乎不吃早餐,最多是干馍加一口白开水。我们从提供营养早餐开始,把鸡蛋、牛奶加进来。”曾任崆峒区学生营养改善管理站负责人的李勤军说,从采购面包、饼干等“干食”,到遴选企业在学校食堂加工,并配送新鲜的蛋奶、糕点、水果,再到针对留守儿童需求,面向全区92.9%的农村义务教育阶段学校推行营养午餐。
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