在中国无人不知无人不吃的4道辣菜，道道经典
中国美食与中国的文化一样博大精深，其中国人吃中国菜，离不开辣菜，一直都被很多人研究，但是几千年的文化不是谁能研究透的，特别是中国文化地大物博，各个地方都有各个地方的美食特色，那你想尝尽所有美食吗？今天就给大家介绍国内4道经典“辣菜”，每一道都是我的最爱。一起来看看吧。
1、水煮肉片
水煮肉片是一道地方新创名菜，算是川菜中的家常菜了。可以说受到很多人的喜爱 ，尤其是一些吃货们对其非常的钟爱。它肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是''麻、辣、鲜、香''。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。吃起来香辣，软嫩，易嚼。非常适合下饭。
2、辣子肥肠
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